Показания на Кара Ремзи, бирник, живял между 1592 и 1629 г.:
Искам да ви кажа, че да си поробител е кофти работа. Раята има един кахър: да излъже, като се крие из гората, кога приближи селото й бирник, да поведе със себе си добитъка, да потули овършаното зърно и много пискащо да се жали. Не можеш се емна да ги търсиш, щото гората кипи от гяури. Всеки от тях душа дава да ме утрепе с брадва, вила, кол, нож. И дори да посбереш малко пари – ни поща, ни банка, трябва в чувал с коня да ги откараш лично в хазната до Истанбул. Тежат мангърите, бакър е това! Че кой няма да те причака из пътя и да те освободи от тая тежест! Перекендета сме ние и перушани. Ще рече, безимотни и пръснати из Империята. И който оцелее – оцелее.
(Из „Летопис на смутното време”, авт. В.Мутафчиева)
Реплика на Вера Мутафчиева:
То ти и не оцеля, заклаха те юни 1629-та на 5 часа вечерта….